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ポテトサラダのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

女性向け日本酒本「日本酒日和」（舵社）監修。芯があったら、プラス1分。＜POINT＞このとき、ラップはふんわりとかけながらも、蒸気が外に逃げないようにサイドはピタッとさせるのがおいしく作るコツ。

これまで「じゃがいもを茹でるのがちょっと面倒」と思っていた人も、電子レンジを使えばとっても簡単に作れますよ。

ニンジンは薄いイチョウ切り、玉ねぎときゅうりを薄切りにしておきます。日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。

東京農業大学で発酵食品学を学んだのち、小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務。

お湯を注いで… よく混ぜたら… あっという間に完成！急に食べたくなっても「今からじゃがいもを切ったり潰したりするのは大変」というときに便利です。

ニンジンと玉ねぎをラップで包んで600ワットのレンジで1分30秒加熱します。せん切り（１）じゃがいもを置いて、端からできるだけ薄い輪切りにしていきます。半月切り（２）切り口を下にして、端から５〜６mm厚さに切ります。

くし形切り（２）包丁を繊維に沿って斜めに入れて適当な大きさにする。