とろろご飯レシピ |👈 とろろご飯に合う献立特集！相性の良いレシピをメインから汁物まで紹介！

【とろろレシピ21選】とろろご飯・蕎⻨など、美味しい食べ方＆味付けを大研究

【POINT！】おろし器やおろし金でもOK。ちなみにこの漬物が余った場合は油炒めにしてもとてもおいしいです。次に、わたしがオススメする副菜は、しゃくしなの漬物です。

卵黄と絡めて食べると、なめらかな味になってとろろご飯とよく合いますよ。

仙台市では、牛タン定食に、麦飯と、とろろが必ず付け合わせとなっています。そういう意味では、味噌汁や漬物などが、おすすめなのです• 気が付けば年を取っているので、いつの間にか和食に切り替えています。

とろろ好きさんなら、一度は必ず自宅でとろろご飯を作った経験があるはず。

わかめとキュウリの酢の物箸休めにもピッタリな酢の物は、和食の献立にも合わせたい一品です。

その他だと、強い粘り気が特徴のつくね芋や銀杏芋（いちょういも）もいいですね。副菜はトンカツにキャベツの千切りを合わせるのでそれが副菜がわりになります。とろろは、昔から滋養強壮、疲れた体を癒すと言われていますよね。

ぜひ一度お試しください。胃腸が弱っている時など消化吸収を助けてくれる効果が期待できます。

続けて残りのAを2回くらいに分けて入れ、すりこ木で混ぜながら合わせます。よく全体を混ぜ合わせ、味をみてから塩気が足りなければ塩をさらにひとつまみ加えるなどして、調整してください。こちらは大根おろしを添えた和風味でとてもさっぱりといただけます。