食品乾燥機を使用して作れば、完全無添加なジャーキーをペットのおやつとして作ることが出来ます。 そうです、自家製のジャーキーは意外と賞味期限が短いんです! また、可能ならできるだけ 冷蔵保存をすることがすすめられています。 みりん• 麺つゆ 30ml• 私の場合、昼間にスモークをすると近所の家の人たちが洗濯物を干していたら、洗濯物に煙の匂いが付いてしまうので、迷惑をかけることになってしまう。
黒胡椒・・・適量• ただし、犬用のおやつを与える際には、プロピレングリコールが含まれていないものを選ぶ必要があります。 お酒1カップ• まぐろやサーモンには肉食動物の猫ちゃんに嬉しいタンパク質に加えて、ビタミン・ミネラルもたっぷり。 スモークウッドを使って2時間ほど燻します。
9しっかりと封をして冷蔵庫で1晩置きます。 (ない場合は、天板に薄く油をひいておきましょう。
6鶏ムネ肉って安いので まとめ買いしてる方も多いのでは? 冷凍庫で凍っている鶏肉を 使用する場合は切りやすく 少し解凍しましょう。
17ささみを日陰で乾かす 今度はささみを 6〜8時間日陰で干す。 ささみジャーキーがおやつとしても成立するぐらい子供達が好きなものになりました。
2砂肝を水洗いして、猫の一口サイズに切る• 完成品は下の写真です。 牛肉もも肉 200g• 燻製料理が始まりで、今はパーティー料理のレシピがたくさん増えました。
6肉の量が増えてる?気にしない気にしない。 最近のコンロは高性能で、「弱火」と言っても、希望するより火力が強くなってしまう場合もありますが、その場合は、フライパンにアルミホイルを敷いて、少しフライパンから浮かせて作ると大丈夫です。
慣れれば難しくないのですが、最初のうちは硬すぎたり柔らかすぎたりと調整が難しいです。