いよかん・柑橘のことなら「みかんな図鑑」｜伊藤農園
みかんの房は皮ごと食べる方が健康によい？ みかんの栄養や食べ方でもっとも意見が分かれるのは、一般的には「薄皮」と呼ばれるみかんの房（じょうのう）の皮を食べたほうがいいのかどうかというところだと思います。 一度箱からみかんをすべて取り出し、皮が柔らかくなっているものやカビがあるものは取り除く。
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みかんの房は皮ごと食べる方が健康によい？ みかんの栄養や食べ方でもっとも意見が分かれるのは、一般的には「薄皮」と呼ばれるみかんの房（じょうのう）の皮を食べたほうがいいのかどうかというところだと思います。 一度箱からみかんをすべて取り出し、皮が柔らかくなっているものやカビがあるものは取り除く。
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もっとも生産量が多いのは中国で、世界全体におけるみかんの生産量のうち、半分以上を占めています。 みかんなど柑橘類は、その色素にも栄養素が含まれます。 みかんの黄色の素となっているのがカロテノイドです。
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できるだけ早く、いただきましょう。 １日を元気に過ごすために、朝食にみかんをひとつ添えてみてはいかがでしょうか。 これは体内でビタミンAに変わるB-カロテンの仲間です。
4.jpg "かん ぺい みかん")
・スジごと食べる みかんの白いスジにはヘスペリジンという、ポリフェノールの一種が多く含まれています。 紅甘夏みかん 愛媛なつみ 清見タンゴール 清見オレンジ ：みかんの甘味,オレンジの香り清見タンゴール ニューサマーオレンジ 小夏 ：さわやかな酸味,ジューシー果肉 甘夏みかん：スッキリ甘味,さわやかな香り甘夏みかん サンフルーツ 新甘夏 ：スッキリ,サッパリ栄養満点サンフルーツ 新甘夏 ナダオレンジ：果汁たっぷり,さわやか甘味ナダオレンジ 愛媛温室みかん：夏の贈り物 幸水梨・豊水梨・新高梨 銀寄栗：栗の王様銀寄栗 幻の栗！利平栗！ 愛媛産の栗 ひらたねなし柿 平核無柿 富士柿：まろやかな甘さの日本最大柿富士柿 愛媛まどんな：愛媛が誇る次世代の高級柑橘！ はれひめ：希少品種！酸っぱい柑橘が苦手という方におすすめ! 高血圧の予防に 皮に含まれる精油成分の働き 皮にはリモネン、ナリンギン、ヘスペリジンなどの精油が含まれており、これらは毛細血管の壁を強くし、高血圧の予防や治療に有効とされています。
