塩 少々• 専用の器具が無い場合には、包丁をひっくり返してミネの部分で叩くと適度に繊維を切断することが出来ます。 黄パプリカ 1個• A長ネギの青い部分 適量• 【材料】• Aみりん 50cc• オリーブオイル 適量• ローズマリー 適量• 豚ロースブロック 1本• Aみりん 大さじ1• あとはジップロックの空気をしっかり抜いて、お湯を張った炊飯器に入れたら40分～1時間ほど保温にするだけ。 豚肩ロースブロック肉を煮込んだ煮汁にそのままカレールーを投入すると、肉のうまみを一層感じられるカレーに仕上がるでしょう。
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・とろ～り味つき卵の漬け汁に 煮豚が煮込み終わったら火を止めて粗熱を取り、半熟のゆで卵を入れてひと晩おけば、とろっとろ～の味つき卵が完成。 漬けダレにはにんにく・醤油・酒・唐辛子などをひと煮立ちしたものを使用します。 Aにんにくすりおろし 1片• ジッパー付き保存袋に豚ロースブロックと一緒に入れ、1時間浸け込みます。
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豚肩ロース肉のトマト煮込み• 豚ロースブロックは食べやすい大きさに切り、器に盛って卵を添えたら完成です。 材料を入れるだけで簡単調理が出来ると人気の炊飯器レシピ、ぜひ挑戦してみて下さい。 玉ねぎから水分が出たららトマト、 材料Bの材料を加えて混ぜ合わせます。
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なので酸性のビールや炭酸飲料で調理前の肉を漬けることで、肉のph値を低く（酸性に近づける）する効果が得られます。 Aローズマリー 1枝• アルミホイルをかけ余熱で1時間休ませたら完成です。 ひたひたのオリーブオイルと塩コショウをした豚肉、ローリエを炊飯器に入れてスイッチを入れれば数時間後にはコンフィが完成します。
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Aしょうが 適量 【レシピ】• 豚肩ロース肉の味噌ダレチャーシュー• 低温の110Wで80分加熱が中まで火を通す秘訣です。 ボウルに玉ねぎ、塩を加え混ぜ合わせて5分置きます。
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材料（作りやすい分量）• 砂糖なし、みりんなし、にんにくや八角など香辛料もなしのシンプル・イズ・ベスト！ 煮汁の黄金比は「酒1： しょうゆ1： 水2」のたったこれだけ。
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