東久留米ラーメンいるか |👋 蔵出し味噌麺場壱歩（地図/写真/東久留米/ラーメン）

豚骨発祥の地！久留米で絶対ハズせないラーメン店5選｜ウォーカープラス

聞いたところによると、大牟田のラーメンは独自のルーツを持ち、近くの久留米や博多ではなく、まさかの岡山からもたらされたものだという。カウンター９席、テーブル２卓、小上りにテーブル２卓。

豚骨100％でどっしりとした旨味や、まろやかさもしっかり感じる。野崎重弥（2002年1月20日 - 2010年1月19日、2期。

でもニンニクはやめといた…。こちらの大龍ラーメン屋さん、女性でも全然問題なく入れる雰囲気です。

ラーメンとのバランスを考えてのことなのか相性抜群ですね。

麺はストレートな細麺で優しい食感。（通称：新青梅街道）• ラーメンと焼き飯がぶつかるお店もありますが見習って欲しいです。 2017年10月をもってダストボックス式の回収を終了し、個別収集に変更された。

店内カウンター10席、テーブル3卓。肉をパサつかせず、みずみずしい状態で出せるよう、切りたてを提供する。丼に残ったスープをかけ、よく混ぜて食べる残った豚骨スープをジュジュッとかける熱々鉄板の「とんこつ飯」 500円、「焼き替え玉」 300円など、サイドメニューも個性的。

他に爆熱鶏豚 950円、ドンMAX 1250円、つけ麺など。大きい鍋でゆったりと麺を茹で、平ざるでしっかり湯切りをしていて腕は確かなようです。

1955 昭和30 年の創業から製法を変えず、ほんのりとした甘さと塩気をバランス良く仕上げる。

08）燕三郎、燕四郎はある事情により一旦休止、年末頃にはリニューアルして登場の予定だそうです。「博多ラーメン」と「久留米ラーメン」の一番の違いはスープの取り方と濃度。