なめこと豆腐の味噌汁のレシピ/作り方：白ごはん.com
話をしていてわかったことは 「水洗い」は推奨で「火を入れる」のは絶対に、といった感じを受けました。
15
冷えたら冷蔵庫に入れて保存しましょう。
豆腐やわかめ、油揚げなどが特に相性バッチリです。 また例えばなめこ味噌汁は美味しく家庭でも調理したい１品ですが、具として使うなめこは洗って使用するのかなど疑問に思いますよね。
16
あとは私が酸っぱい味が嫌いだからという個人的理由からです。 私は、質問をする度に、嫌がらせの回答をされて、質問を荒らされたことがあります。 私がよく購入する袋入りのなめこには、パッケージに「水でサッと洗って下さい」と書かれていますので、ゴシゴシは洗わずザルに入れてサッと洗い流す程度にしています。
3
沸騰したお湯になめこを入れ、さっとお湯を通す• 洗わない理由のその2は、 風味や食感が損なわれやすいからですね。 そして美味しいなめこの味噌汁のコツの仕上げは米油！ ぜひ少量の米油を加えて仕上げてみましょう。 なめこをザルに入れ、 流水でさっと洗って水を切る• なので理想は作ったその日に食べきってしまうのがベストです！ もし冷蔵庫に保管したいなら味噌汁を作った鍋ごと氷水で冷やしてから冷蔵庫に入れると良いですよ。
5
） ですので、真空パックされたなめこも加熱を忘れないでください。 しかし、取り除ききれていない おがくずやゴミなどを取り除くためにもサッと洗った方がいいようです。 味噌汁など汁物で使う場合は、加熱されるので下ごしらえの必要はありません。
7
絹ごし豆腐（30g）を加えるレシピのナメコ汁は51kcal。 がおいしい！ GOMAさん 17:32• 私自身なめこの袋入りのものは洗わずに使用していました。 」とのこと。
じっくり洗ったらダメです！ ほどよくヌメりが残るくらいに、留めてください。 ・豆腐 これは定番ともいえる具材ですが、 なめこの味噌汁にはツルンとした喉ごしの絹ごし豆腐がおすすめです。 がおいしい！ ゲストさん 17:41• 味は個人の好みもありますので、答えはありませんが、 私の感想を書きますので、参考にしてみてください。
16
