エスプレッソをかけて食べるアフォガードは、イタリアではaffogato al caffe アッフォガート・アル・カッフェ と呼ばれ、この名前は飲み物がかわるごとにティー・アフォガードやリキュール・アフォガードのように変わります。 日本ではアイスリームにエスプレッソをかけたものが一般的ですが、紅茶やリキュールなど、かけるものがなんであってもアフォガードと呼びます。 フルーツをトッピングするなど、さらに色んなアレンジも楽しめるレシピ。
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それはチョコクロワッサンでお馴染みのサンマルクカフェです。 また、アフォガードにかける飲み物の量は、少量というのが一般的です。 ココアパウダーやシナモンなど、コーヒーと同様にどんなアレンジでも美味しくいただくことができます。
お湯（70〜80度）を50ml注いで、茶筅で抹茶を点てます。 エスプレッソ以外にも、抹茶のアフォガード、生キャラメルのアフォガード、チョコレートのアフォガード、ほうじ茶のアフォガード、アイスクリームにマスカルポーネを加えてエスプレッソをかけるティラミス風アフォガードなどがあります。
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スポンサードリンク パルムのアフォガードはコンビニ以外の販売店は? あまりたくさんかけすぎると、アイスがすぐに溶けてしまって、デザートというよりは飲み物になってしまいます。 アイスが飲料に溺れているような様子からこの名前がついたと言われています。 ノなんて、Tallサイズで600Kcalくらいありましたもんね。
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実際のティラミスのように、コーヒーに浸したビスケットも用意して、何層か重ねるのもいいですね。 また、バニラアイスにコーヒーをかけるとコーヒーの味が薄まるので、深煎りの味が濃いコーヒーを使うと良いです。
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確かにいちごフラペチーノはトールサイズのみでした。
