チョコレートケーキ人気レシピ17選！1位はつくれぽ10000超【殿堂入りだけ】クックパッド
ただ中に入れるものの水分によって食感が変わるので、まずはシンプルに何もいれずに作ってみて食感を確かめてみてからアレンジするのが良いと思います。
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ただ中に入れるものの水分によって食感が変わるので、まずはシンプルに何もいれずに作ってみて食感を確かめてみてからアレンジするのが良いと思います。
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別のボウルにホワイトチョコと生クリームを入れてレンジで600w1分程度加熱します。 とっても簡単に作れるのに、本っ当に美味しい！ 私はビターチョコ2枚、ミルクチョコ1枚の割合で作っていますが、大好評ですぐになくなります（笑） 来年ももちろんつくります＾＾ とる 投稿日：2010年 02月 17日 11:41• ブランデーを少し入れてみたりなど工夫したりしています。 超上手にできました感謝しています アリス 投稿日：2010年 01月 24日 13:37• それぞれのチョコレートによって使われている材料の比率が違うので、チョコレートと生クリームの比率が変わってきます。
中にオレンジピールを混ぜたり洋梨のコンポートなんかも合いそうです。 ガナッシュクリームの基本的な作り方・レシピ ガナッシュクリームのレシピの基本比率がわかったところで、基本的な作り方をご説明します。 湯煎にかけたまま材料を加えていくので、大きめのボールを用意します。
生おから自身のおいしさ、しっかり泡立てたメレンゲ、ほんのり加えた重曹とレモン汁です。 つくれぽ1000超えがたくさん！ バレンタインやクリスマスのチョコレートケーキ作りにもぜひ参考にしてみてください＾＾. 前述の比率というのはチョコレートの油脂分と、生クリームがしっかり乳化してつながる比率になります。 kuri－kuririnn 投稿日：2011年 12月 24日 20:07• 砂糖を加えて混ぜます。
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これは本当の豆知識（諸説あり・・かもしれません） 今回はここまで。 おから好きならぜひ作ってみてほしい1品です。 簡単なのに友達にも好評で、大げさかもしれませんがほんとにこのレシピに出会えてよかったです！森永のチョコレート最高！！！ あゆみ 投稿日：2010年 02月 08日 19:42• チョコレートテリーヌのアレンジ シンプルなレシピはいつもアレンジが可能です。
中央が少し凹んでいるくらいで取り出して冷まします。 口の中でとろけてちょーおいしかったです＾＾ また作ろうと思います！ さくら 投稿日：2011年 02月 03日 20:08• あとは、求めるガナッシュの仕上がりの固さに応じて、比率を加減します。
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ボールに刻んだチョコレートとバターを先程沸かした鍋の上に置き、ゆっくり溶かします。 お菓子作りにはまりそうです 笑 ぢゃーきー 投稿日：2012年 01月 14日 11:50• 以上です。
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ビニール袋の入れてまぶすとまんべんなく粉糖をまぶせます。 私がチョコレートテリーヌをアレンジするならラム酒、ウィスキー、ブランデーなど違うお酒を加えて食べ比べしたいです。 生クリーム以外にフレーバーとか水分を足す場合は生クリームと一緒に沸かせばOKです。
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生クリームの分量によって固まりづらかったり、クッキングペーパーからはがれにくくなったりするので、結構気を使って作っています。
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