赤ワイン…大さじ2• 水…大さじ3• えのき １袋（小袋）• 塩コショウ…少々• しょうゆ…大さじ3• 『ベビーブック』2018年6月号 お弁当に簡単！ケチャップ＆ウスターソースなどのハンバーグソース 【1】魚焼きグリルで作るハンバーグ 中はしっとり、表面はカリッ！高温でスピーディに調理できる、グリルならではのおいしさが引き立ちます。 バター…10g• 【2】小松菜と玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて、バターを散らし、ラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。 【2】フライパンにサラダ油を広げ、【1】を並べる。
赤ワインでしっかりと赤みそを溶かしておくことで簡単に和風ソースが出来上がります。 教えてくれたのは 上田淳子さん 料理研究家。
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おろしポン酢でいただきましょう。 小鍋にしいたけ・だし汁・酒・さとう・片栗粉・しょうゆ・しょうがをいれて混ぜます。 【2】ボウルにひき肉と【1】を入れてよく練り混ぜ、【A】を加えて混ぜて、4つに丸める。
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双子の男の子を育てながら、家族のご飯を作り続けてきた大先輩。 砂糖、酒、しょうゆの順に加えて煮からめる。 それぞれ石づきを切り落とし、えのきは長さを3等分に、椎茸は薄切りにします。
大根おろし 適宜 １．玉葱はみじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジで2～3分加熱して冷ます。 【3】えのきたけとしめじは石づきを除いて食べやすく切る。
こしょうの量はお好みで調整して下さい。 そして、給食の場合、仕上がり、盛付までイメージすることを考えなければなりません。 今回、改めてブログで初めてご紹介したいと思います。
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焼いたハンバーグのうえにかけて完成です。 ごぼう…1本• みりん…大さじ1• しょうが すりおろし …小さじ1• 【3】フタを取って上下を返し、フタをせずに3分焼く。
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しょうが すりおろし …小さじ1• よくなじんだら片栗粉を水でといてとろみをつけて完成です。 しょうゆ…大さじ2. それも料理好きの特典だと思っています。 【4】フライパンを拭いて【B】を入れ、煮立ったらバターを加えて混ぜながら溶かし、【3】にかける。
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先に盛り付けたハンバーグの上にあんをかけてできあがりです。 小判形に丸め、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。