もやし消費期限 |♥ もやしの賞味期限切れ３日でも大丈夫？腐るとどうなる？見分け方も紹介！

消費期限が５日過ぎたモヤシはダメ！？

もやしが腐ると主に次のような変化が見受けられます。もやしの消費期限切れ！もやしの消費期限が切れてても、消費期限切れ1～2日後は、見た目にもあまり変化がないので、消費期限切れを気にせずに食べる人も多いようですが、もやしの場合、消費期限切れのものを食べても大丈夫なんでしょうか。

消費期限もやしの消費期限は4日間です。

ない場合は、傷んでいないかチェックして使うようにしましょう。冷蔵保存の場合そのまま冷蔵庫へ入れる保存期間は1～3日。この方法だと、もやしのシャキシャキ感が保てるのですが、水溶性のビタミンCなどの栄養素が流れ出てしまいます。

変色しているときこのような状態になっていたら、食べるのは、やめた方が良いでしょう。

もやしを長く持たせるコツは？消費期限の短いもやしですが、長く日持ちさせるコツもあります。そんなもやしのデメリットは、消費期限が短いという点ではないでしょうか。メーカーによっては、製造日と消費期限の両方をきちんと表示してくれている場合もあります。

季節によっては数時間で腐ることもありますし、 1日もつ場合もありますが、非常に傷みやすい食材ですので、常温で置いておくということがないようにしましょう。もやしの消費期限をのばす保存のコツもやしの消費期限切れをのばす保存方法として「冷蔵保存」と「冷凍保存」の二つが挙げられます。

ただ一つ注意点としては解凍をするときに自然解凍はせずにこおったまま調理をするようにしてください。

また、賞味期限切れのもやしは、すぐに食べられなくなるのでしょうか？今回は次のようなことを調べました。

洗ったもやしを容器に入れ、その中に水を注いで全体が浸るようにします。