クレープ手作り。本格クレープ生地の作り方

食事からデザートまで！クレープの人気レシピ２０選

調理が容易（アルバイト等でも可）• 卵（Mサイズ） 1個• クレープ屋人気店では3人体制の店も多くありますが、開業当初は出来るだけ各コストを抑えて開業を考えたい所。クレープ生地ならば１０日から２週間は冷凍可能です。

そのためクレープ店開業時の内装工事は、出来ればクレープ店開業経験のある内装・設計業者等を選択しておきたい所です。

キッチンカーであればテナント賃料はかからず（場所代は別）、販売場所も変える事ができ、開業時や撤退時にも大きなコストがかかりにくい事がメリットとして挙げられます。

焼き機が中国製の場合には消費電力が1500Ｗを超えるモノも多いので発電機が使えない事があり出来れば国内製造を選択したい所。

汚く見えないナイフやフォークの使い方も載っています。

そのような際にもセール日を挟んで価格を調整したり、メニューを一新する・メニューの付加価値を上げる事で、値上げに対してのイメージダウンをある程度は防ぐことも出来ます。

機能温度調節• 薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。 1人体制：「レジ＆調理を全てこなす」• クレープ屋の開業資金は？クレープ屋さんの開業資金はどれくらいかかるものでしょうか。