パイナップル切り方 |✋ パイナップルの切り方【完全ガイド】皮も芯も捨てずに活用！（保存方法付）

パイナップルの切り方を知りたい果物コラム

全解凍するとパイナップルの味が流れ出てしまうので注意。しかし、私たちが食べているのは、その実の部分ではなく、花の土台となっている花床とよばれる部分です。そのまま冷凍パインとしてアイス代わりに食べても良いですし、冷蔵庫に移し30分ほど解凍した半解凍状態で食べても美味しいので、是非試してみて下さいね。

とはいっても包丁で削ぐことはできないし、スプーンでも削れない。パイナップルは皮が硬いので、カットするには力が必要です。私も昔は丸ごと冷蔵庫に入れていました。

８．完成！これが完成したモテパイン。食べやすい一口サイズに切り分けるまずはパイナップルの上下をカットします。

ドレッシングにパイナップル果汁を加えたりするのも、フルーツ本来の甘味がプラスされておいしいですよ。メラニン色素の沈着防止や、ストレスを和らげる効果などの生理作用も持っています。滅多に受精しないらしいが、たまにパイナップルに入っている黒くて小さな粒は「パイナップルの種」らしい。

全体が、斑点付きの丸坊主になったら、今度は斑点を斜めに結んだ直線沿いに、V字形に包丁を入れて、斑点を含む細い棒状の身を取り除いていきます。

パイナップルの両サイドてっぺんとおしりの部分をざっくり切り落としましょう。飾りカットにチャレンジしましょう。

今度は、葉っぱを取り除いた後、底も切ってパイナップルを立てて置き、上から下に包丁を差し込みながら、皮を薄くはいでいくような感じで、皮を切りとっていきます。

食べやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存します。ここからは細かい作業になりますので、小型のフルーツ用ナイフを使って下さいね。しかし切り方は意外と簡単なので、思いきってチャレンジしてみてください。

葉っぱをもぎ取ったら、基本編に従って縦に８等分するところまで行います。コツをつかめば、意外と簡単に手間なく上手にカットできます。疲労回復ビタミンB1が糖質の代謝を助け新陳代謝を促すことで、疲労回復が期待できます。