ブロッコリーのゆで方/ゆで時間のまとめ：白ごはん.com
一般的に花蕾球での異常はありません。
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com 日持ち期間をのばす方法はありますが、それにしてもブロッコリーは鮮度があまり長持ちしない野菜ということがわかったと思います。 そして筋トレをするトレーニーたちがブロッコリーを食べ続ける最大の理由は、赤石さんも3つめにあげているが、ジインドリルメタンとI3C（インドール-3-カルビノール）という成分が含まれていること。
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風が強いと苗が倒れて根元から折れることがあります。 ブロッコリーは春まきと秋まき（夏まき）ができますが、春まきは害虫被害に遭いやすくトウ立ちしやすいので、家庭菜園に慣れていない方は、夏以降に苗から植えて秋の収穫が簡単でおすすめです。
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ブロッコリーの生育初期で幼葉が柔らかい時には虫害に良く遭います。 また、花蕾のつき方から、主枝に大きな花蕾がつく頂花蕾型と、主枝と側枝両方につく頂・側花蕾型の二つに分けられます。
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また、カリウムも多く含まれているので、むくみや便秘の解消に効果的です。 たんぱく質には骨や筋肉を生成するための栄養素だと言われているので、筋トレをしない人でも必要な栄養素です。 また、骨を育てるカルシウムが多いのも筋トレには必須。
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