では、詳しく説明していきます! とろろ昆布は、 ミネラルや食物繊維の豊富なので、健康によい食品として親しまれています。 他の海藻とのカロリーと糖質 比較 上のグラフは昆布と主な海藻類との100gあたりのカロリーと糖質の量を比較したものです。
3昆布やわかめなど海藻類の細胞間物質に含まれているゼリー状の多糖類で、海藻のぬめり成分を構成しています。 とろろ昆布は昆布を酢につけた食品なので、酢のカロリーがプラスされており、カロリーがやや上がっているのです。
18昆布10cm角1枚の重さは10gほどですので、 1枚分のカロリーは14kcalとなります。 同時に、「とろろ昆布ダイエット」に伴う注意事項にも触れていきたいと思います。
9ちなみに、とろろ昆布1食分の重さは約5~10gとなりますので、 1食分の糖質量は1~2g程度となります。 この食物繊維には、整腸作用という腸内環境を整えてくれる働きがあり、便秘の解消に効果的と言われています。
11特に、中性脂肪値の上昇を抑えるとされる水溶性食物繊維を体内に取り入れやすくなるので、ダイエットだけでなく健康維持のためにも効果的に作用するというわけです。