天空の学校ちまき。本格派もちもち中華ちまき作り方・レシピ

秩父新名物「天空のちまき」は天空の名を冠するのにふさわしいちまきなのか？食べてきた

サンドウィッチマンさんとともに人気イケメン俳優の高橋一生さん＆斎藤工さん＆滝藤賢一さんの豪華３名が、路線バスを使って埼玉県秩父の天空の秘境を旅します！ここでは、「帰れマンデー」で登場した、「天空の楽校」や「満願の湯」についてまとめました。

閉校した学校をお店にしています。そのあと蒸しあげるのですが、サイズが大きいため、一般的なちまきの3倍の時間をかけて蒸しあげています。こんにちは、編集長のあざみっくすです。

お店の詳細は下記にリンク貼っておきますがなにやら内容盛りだくさんなカフェで楽しそうですし、標高の高い場所にあるので、この時期の早朝には運が良ければ雲海が見えるかもよ。ちょうど谷になっていて、どこまでも見渡せそうです。いやあ、こんな山奥でこんなお店に出会えるとは！と、ぼくもかなり感動いたしました。

それを拝見したり、素敵な山々を見ながら時間をつぶしながら、ちまきを待ちました。電話０４９４－６２－５４３１ FAX・メールでも受け付けます。

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の干しエビ、もち米を炒めます。ものすごい険しい冒険を乗り越えてきているのです。

所要時間約３５分。建物の向かいにの山々を望めるテーブル席が。建物はあちこちが痛んでおり、土地は雑草でびっしりと覆われていたそうです。

1の干し椎茸は軸を切り落とし、1cm角に切ります。