また、油を制限すると胆汁酸は使われないので、毎食小さじ1杯は油をとります。 動脈硬化危険因子があり、更にコレステロ-ル値が高いほど虚血性心疾患になりやすいことが報告されています。
だからこそ、コレステロールが高い人は 注意する必要があるのです。 参考データとして東海大学医学部の本間康彦教授が行った次のような実験があります。
11大豆製品 大豆に含まれるレシチン・イソフラボンなどが悪玉コレステロールを下げる働きがあるそうです。
また、肉類を食べる際は脂身を避け、コレステロールが少なめの赤身がおすすめです。 脂質の摂取に注意 「コレステロール=脂肪分」というイメージがありますが、同じ脂肪分でも種類によってコレステロールの合成を増やすものと減らすものがあります。
5第7位: <いか・たこ類>(いか類) ほたるいか くん製 コレステロール 930mg• 何事もほどほどが良いようですね。
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