メバルアクアパッツァ。【レシピ】失敗しない!春告魚「メバルのアクアパッツァ」の調理ポイントを丁寧に解説【献立】

【プロが教える】まるごと1尾！アクアパッツァの本格レシピ。3つのコツで調理がもう怖くない！

コメバは唐揚げにして麺つゆ大根おろしがマストです！「アクアパッツァ」是非チャレンジしてみてください。低カロリーレシピ• 次に、捌いて洗ったメバルの水気をお腹の中まで綺麗に拭き取ります。

向かった堤防は、穴釣り… 夜釣りから始めたのですが、強風で朝までほとんど何もできず。煮込み時間の目安は2分半くらいで、醤油と塩で味を整えたらできあがりです。

アサリの旨みとトマトの酸味が深みを醸し出し最高の一品になりました。要するにイタリア風メバルとアサリの煮物。

フライパンにクッキングシートをひき、オリーブ油と半分に切って芯を抜いたにんにくを入れて温め、香りを引き出します。

これがもう絶品！旨味たっぷりのスープと絡まったパスタは食べる手を止められないくらいのおいしさ。アクアパッツァはとてもさっぱりとした味わいなので、他のおかずとも合わせやすい料理だと言えます。

酒はレシピによっては200㏄だったりしますが、私は節約したかったので100㏄で作りました。