あさイチ万能むね肉。きょうの料理

マーボー豆腐（麻婆豆腐）のレシピ・作り方【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

アレンジレシピ鶏胸肉のグラタンマカロニなどを入れない、胸肉とミニトマトだけで作る簡単『グラタン』です。

残っていたら、芯がなくなるまで煮てください。 [視聴者のみなさんへのメッセージ] 講師の皆さんから料理の工夫や知恵のみならず、たしなみや生き方も学んでいます。

中火で混ぜながら煮立て、バターも加えて豚肉にからめる。

とり肉は余分な脂を除き、で数カ所切り目を入れ、塩、こしょう各少々を両面にふる。その上にヘタを取り、半分に切ったミニトマトを乗せる。保育園に通う２人の母。

[視聴者のみなさんへのメッセージ] 63年目の長寿番組「きょうの料理」。

著書に『きょうの料理のヒミツ』（平凡社）『後藤アナのダジャレ教室』（小学館）『笑顔を引き出す会話力』（ベスト新書）。 1975年入局。ですので、お肉の種類やお料理によっては、柔らかくしすぎないように時間を調整してくださいね。